Lokalhyra Verandan

800:-(max 40 pers)

Vita dukar, vit servett, vita kronljus, blommor i säsong

25:-/kuvert

MENY 

RÄKSMÖRGÅS

rågbröd - handskalade räkor - ägg - dillmajonnäs

185:-

SKAGENRÖRA

smörstekt toast - rom - sallad - garnityr

175:-

GRAVLAX

smörstekt toast - sallad - garnityr - hovmästarsås

165:-

Bruschetta

tomater - lufttorkad skinka - cocktailmozzarella

165:-

KÖTT

DAGENS LUNCH

145:-

HELSTEKT KOTLETT

champinjonsås - rostad kulpotatis - gelé.

195:-

BAKAT KYCKLINGBRÖST

madeirasås - rostad sötpotatis - grönsaker

195:-

NATTBAKAD KARRÉ

rödvinssås - pommes Anna - säsongens grönsaker

220:-

HELSTEKT MARINERAD FLÄSKFILÉ

mild grönpepparsås - potatisgratäng - säsongens gröna - gelé

225:-

HELSTEKT BIFF

rödvinssås - hasselbackspotatis - brynt smålök & champinjoner

245:-

KALVYTTERFILÉ

skummig jordärtskockssås - belugasallad - ugnsbakad tomat

265:-

FISK

LENRIMMAD LAX

hovmästarsås i krustad - dillstuvad potatis - bakade tomater

195:-

ÖRTBAKAD LAXFILÉ

vitvinssås - potatispuré - säsongens grönsaker

215:-

SYDFRANSK FISK & SKALDJURSGRYTA

krutonger - aioli

255:-

VARMRÖKT LAX

romsås - dillslungad potatis - grillad sparris

235:-

SMÖRSTEKT TORSKRYGG

brynt smör - pepparrot - krossad potatis - citronkräm - citronpärlor

295:-

DESSERT

HEMSLAGEN GLASS

bärkompott - flarn

95:-

CRÈME BRÛLÉE

färska bär

95:-

SJUDEN CHOKLADMOUSSE

kolasås - kanderade nötter & frön

115:-

CITRONTARTE

Italiensk maräng - bär

115:-

KAFFE & TÅRTA

eget önskemål

118:-

Kaffe 32:-

Läsk, mineralvatten, lättöl 28:-

Alkoholfri öl 45:-

Önskas utkörning, ring för prisuppgift